Der Central Balance Mixer (CBM) verbindet produktschonendes Mischen mit einer besonders effizienten Wärmeübertragung. Das zentral angeordnete Rührwerk mit Mischpaddeln sorgt für eine intensive Produktbewegung entlang der Behälterwand und ermöglicht dadurch schnelleres Erwärmen und Kühlen als bei konventionellen Konusmischern.

Dadurch eignet sich der CBM besonders für Vakuumanwendungen, Trocknungsprozesse und andere thermische Anwendungen bei gleichzeitig niedrigem Energieverbrauch und hoher Produktqualität.