
Falsches Mischen – typische Fehler und ihre Folgen des Feststoffmischens
Themen
Pulver & Instantprodukte im High-Speed-Takt
Wann & Wo
Einzelheiten
Format:
Vortrag
Language:
Deutsch, Englisch
Session Beschreibung
Falsches Mischen – typische Fehler und ihre Folgen des Feststoffmischens
Ein homogener Feststoffmix ist entscheidend für die Qualität des Endprodukts. Doch häufig entstehen Probleme nicht trotz, sondern gerade durch unsachgemäßes Mischen. Ein zu hoher Füllgrad, überlange Mischzeiten oder zu hohe Drehfrequenzen können die Produktqualität erheblich beeinträchtigen. Neben diesen „Todsünden“ gibt es zahlreiche kleinere Fehler, die oft unbemerkt bleiben – aber große Auswirkungen haben.
In diesem Vortrag analysieren wir die häufigsten Fehler beim Feststoffmi ...


